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Re: mmmmmmmmmmmhhh doooonuts!!
<img src="http://www.go.dlr.de/wt/dv/ig/icons/funet/chef.gif">
INGREDIENTES
2 sobres de levadura
1/3 taza de agua tibia
1 ½ taza de leche
1/3 taza de manteca
¼ taza de azucar
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de nuez moscada
2 huevos ligeramente batidos
4 ½ tazas de harina
½ taza de mantequilla derretida
Para la cobertura:
1 taza de azucar mezclada con 1 cucharadita de canela en polvo
Preparaci?n.
En un recipiente peque?o, disolver la levadura con el agua tibia. En una cacerola mediana derretir la manteca con la leche. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Verter la mezcla de la levadura en un recipiente grande y a?adirle la mezcla de la leche. Luego a?adir la ¼ taza de azúcar, sal, nuez moscada, huevos y 2 tazas de harina. Batir ligeramente hasta obtener una mezcla homog?nea. A?adir la harina restante y batir hasta que la mezcla est? suave. Cubrir el recipiente con un pa?o limpio, y dejar reposar por una hora, hasta que la masa doble en tama?o.
Poner la masa sobre una superficie espolvoreada de harina y, usando las manos, darle forma a la masa de donut.
Colocar los donuts sobre una plancha de hornear previamente engrasada, dejando un espacio entre uno y otro. Dejar las donuts reposar y crecer, sin cubrir, unos 20 min, antes de hornear.
Calentar el horno a 200 grados. Hornear los donuts unos 10 minutos, o un poco m?s, hasta que tomen un color dorado. Retirar del horno. Usando una brocha de cocina, untar cada donut con la mantequilla derretida y luego pasarlas por la mezcla de azúcar y canela. Servir calientes.
Otra posibilidad es cubrir las donuts con un glaseado.
Originally posted by Sabrina
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INGREDIENTES
2 sobres de levadura
1/3 taza de agua tibia
1 ½ taza de leche
1/3 taza de manteca
¼ taza de azucar
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de nuez moscada
2 huevos ligeramente batidos
4 ½ tazas de harina
½ taza de mantequilla derretida
Para la cobertura:
1 taza de azucar mezclada con 1 cucharadita de canela en polvo
Preparaci?n.
En un recipiente peque?o, disolver la levadura con el agua tibia. En una cacerola mediana derretir la manteca con la leche. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Verter la mezcla de la levadura en un recipiente grande y a?adirle la mezcla de la leche. Luego a?adir la ¼ taza de azúcar, sal, nuez moscada, huevos y 2 tazas de harina. Batir ligeramente hasta obtener una mezcla homog?nea. A?adir la harina restante y batir hasta que la mezcla est? suave. Cubrir el recipiente con un pa?o limpio, y dejar reposar por una hora, hasta que la masa doble en tama?o.
Poner la masa sobre una superficie espolvoreada de harina y, usando las manos, darle forma a la masa de donut.
Colocar los donuts sobre una plancha de hornear previamente engrasada, dejando un espacio entre uno y otro. Dejar las donuts reposar y crecer, sin cubrir, unos 20 min, antes de hornear.
Calentar el horno a 200 grados. Hornear los donuts unos 10 minutos, o un poco m?s, hasta que tomen un color dorado. Retirar del horno. Usando una brocha de cocina, untar cada donut con la mantequilla derretida y luego pasarlas por la mezcla de azúcar y canela. Servir calientes.
Otra posibilidad es cubrir las donuts con un glaseado.
como sea gracias x la receta se da uno ideas
Sabrina, gracias por la page!! TODO TODO TODO, se ve riquisimo.
... hijoules!!!... tengo aprox. 2 meses sin comer una sola pieza de pan, mi pan favorito es?... ay no se como se llama pero es como una galleta glaseada en color rosita...
"La mayor necesidad del mundo es la de hombres y mujeres que no se vendan ni compren" 
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