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Comer picante diario podría prevenir el c?ncer
Analizan investigadores brit?nicos que los alimentos que contienen la sustancia capsicum tiene potentes efectos contra las c?lulas cancerígenas
Comer picante diario podría prevenir el c?ncerComer picante diario podría prevenir el c?ncer
El Universal
Martes 09 de enero de 2007
El consumo diario de comida picante podría ayudar a prevenir el c?ncer, adem?s de otras enfermedades, indica un estudio difundido hoy por científicos brit?nicos.
Un grupo de expertos de la Universidad de Nottingham (centro ingl?s) ha descubierto que la capsaicina, el componente que da el sabor picante a muchos frutos de la especie capsicum (conocidos como guindillas, ají o chile) tiene potentes efectos contra las c?lulas cancerígenas.
En su investigaci?n, publicada en la versi?n de internet de la revista Biochemical and Biophysical Research Communications, los científicos constataron que la capsaicina es capaz de eliminar las c?lulas malignas atacando su fuentes de energía o mitocondria.
Descubrieron que la familia de compuestos en que se incluye esa sustancia, los vanilloides, favorece la apoptosis (muerte celular programada) mediante la uni?n de proteínas en la mitocondria, sin causar da?os a las c?lulas vecinas sanas.
Los investigadores, dirigidos por Timothy Bates, creen que la capsaicina, que actualmente se usa en medicinas contra la psoriasis y tirones musculares, podría ser la base de una nueva generaci?n de f?rmacos contra el c?ncer.
Su estudio sugiere adem?s que una dieta rica en esa sustancia puede ayudar a prevenir o controlar la enfermedad.
Los expertos analizaron en el laboratorio el efecto de los vanilloides en c?lulas cancerígenas de pulm?n, con resultados "sorprendentes", según el doctor Bates.
Un test similar en c?lulas enfermas de p?ncreas tambi?n dio resultados "significativos".
"Dado que estos compuestos atacan el mero coraz?n de los tumores, creemos haber dado con el tal?n de Aquiles de los c?nceres", afirm? el científico.
"Esto es muy emocionante y puede explicar por qu? los habitantes de países como M?xico y la India, que siguen una dieta muy picante, tienen menor incidencia de algunos c?nceres que son prevalentes en los países occidentales" , a?adi?.
Bates, que busca socios empresariales para proseguir la investigaci?n y el desarrollo de medicinas antimitocondria para la quimioterapia del c?ncer, subray? que su proyecto es "único en el Reino Unido" y puede ser muy significativo en la lucha contra el c?ncer a nivel internacional.
El hecho de que la capsaicina, así como otros vanilloides que se encuentran en la dieta humana, se utilice ya en otros medicamentos, facilitaría el proceso de elaboraci?n y aprobaci?n de nuevos f?rmacos por las autoridades, se?al?.
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Analizan investigadores brit?nicos que los alimentos que contienen la sustancia capsicum tiene potentes efectos contra las c?lulas cancerígenas
Comer picante diario podría prevenir el c?ncerComer picante diario podría prevenir el c?ncer
El Universal
Martes 09 de enero de 2007
El consumo diario de comida picante podría ayudar a prevenir el c?ncer, adem?s de otras enfermedades, indica un estudio difundido hoy por científicos brit?nicos.
Un grupo de expertos de la Universidad de Nottingham (centro ingl?s) ha descubierto que la capsaicina, el componente que da el sabor picante a muchos frutos de la especie capsicum (conocidos como guindillas, ají o chile) tiene potentes efectos contra las c?lulas cancerígenas.
En su investigaci?n, publicada en la versi?n de internet de la revista Biochemical and Biophysical Research Communications, los científicos constataron que la capsaicina es capaz de eliminar las c?lulas malignas atacando su fuentes de energía o mitocondria.
Descubrieron que la familia de compuestos en que se incluye esa sustancia, los vanilloides, favorece la apoptosis (muerte celular programada) mediante la uni?n de proteínas en la mitocondria, sin causar da?os a las c?lulas vecinas sanas.
Los investigadores, dirigidos por Timothy Bates, creen que la capsaicina, que actualmente se usa en medicinas contra la psoriasis y tirones musculares, podría ser la base de una nueva generaci?n de f?rmacos contra el c?ncer.
Su estudio sugiere adem?s que una dieta rica en esa sustancia puede ayudar a prevenir o controlar la enfermedad.
Los expertos analizaron en el laboratorio el efecto de los vanilloides en c?lulas cancerígenas de pulm?n, con resultados "sorprendentes", según el doctor Bates.
Un test similar en c?lulas enfermas de p?ncreas tambi?n dio resultados "significativos".
"Dado que estos compuestos atacan el mero coraz?n de los tumores, creemos haber dado con el tal?n de Aquiles de los c?nceres", afirm? el científico.
"Esto es muy emocionante y puede explicar por qu? los habitantes de países como M?xico y la India, que siguen una dieta muy picante, tienen menor incidencia de algunos c?nceres que son prevalentes en los países occidentales" , a?adi?.
Bates, que busca socios empresariales para proseguir la investigaci?n y el desarrollo de medicinas antimitocondria para la quimioterapia del c?ncer, subray? que su proyecto es "único en el Reino Unido" y puede ser muy significativo en la lucha contra el c?ncer a nivel internacional.
El hecho de que la capsaicina, así como otros vanilloides que se encuentran en la dieta humana, se utilice ya en otros medicamentos, facilitaría el proceso de elaboraci?n y aprobaci?n de nuevos f?rmacos por las autoridades, se?al?.
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