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EL SIGNIFICADO DE LA ROSCA DE REYES Y SU HISTORIA
Estamos a unos días de que celebremos la cl?sica tamalada de la Candelaria, cuando aqu?l que le «sali?» el «mu?eco» en la Rosca, por tradici?n, tiene que dar tamales; pero, ¿Cu?ndo o donde se inserta esta costumbre?, ¿Por qu? decimos o hablamos del puente de Guadalupe - Reyes?, ¿Qu? tienen que ver los tamales con los Reyes Magos?, ¿Por qu? algunos dicen «no te hagas rosca con la Rosca»?
Los Reyes Magos
Para los mexicanos es muy común hablar de los Reyes Magos; pero ¿qui?nes eran?
El Nuevo Testamento menciona que cuando Cristo naci? en Bel?n lo visitaron unos magos de Oriente, posiblemente sacerdotes persas o medos, que pertenecían a una casta muy cerrada, de car?cter austero y disciplina, que le ofrecieron regalos. Estos sacerdotes estudiaban magia, astrología, el curso de los astros, el significado de los sue?os, conservaban el fuego sagrado, curaban, predecían el futuro, por eso se les consideraban magos.(1)
Según la leyenda, fueron a Bel?n montados en un camello, un caballo y un elefante cargados de tesoros, recorrieron el camino guiados por una estrella, que según Juan Kepler, era una conjunci?n de los planetas Marte, Júpiter y Saturno, por ello su intensidad, otros piensan que era el cometa que hoy conocemos con el nombre de Halley.
Adem?s de la interrogante de la estrella, tambi?n es el número de los Reyes, pues a lo largo de los a?os, se han mencionado, 2, 4, 6 y hasta 12, ya sea por los contenidos m?gico-religiosos, por la representaci?n de las razas m?s importantes (Gaspar, semita, Melchor, ario y Baltasar, camita) o por simbolizar las tres edades del hombre: juventud, madurez y vejez.
Fueron descritos por Beda el Venerable, un sacerdote ingl?s de los a?os 673 a 735 y por el viajero veneciano Marco Polo. (2)
Actualmente no se sabe donde yacen sus restos mortales, sobre el tesoro que los Reyes Magos le llevaron al Ni?o, la conseja popular dice que desde el siglo IV se encuentra en el Monte Athos, cerca de Tracia en Grecia.
Tradiciones mexicanas
Epifanía
El 6 de enero, la Iglesia cat?lica celebra la Epifanía o tambi?n llamada Adoraci?n de los Reyes, ya que se conmemora la aparici?n o manifestaci?n de la divinidad.(3)
Según la narraci?n de San Mateo, los Reyes al llegar al pesebre le ofrecieron sus dones: oro, incienso y mirra. Por ser esta celebraci?n un aspecto medular en la liturgia cat?lica, los misioneros tuvieron cuidado con arraigarla en la conciencia de los mexicanos; así, para hacerla m?s atractiva, participaron a los creyentes .simb?licamente- de los dones ofrecidos por los Reyes Magos a Jesús.
Según la costumbre se ofrecen y reciben regalos, principalmente a los ni?os, quienes con el tiempo pidieron .mediante una carta- el juguete deseado al Rey Mago de su preferencia o a los tres.
Por ser la Epifanía una fiesta importante, desde antiguo, las comunidades o familias celebraban con una merienda en la cual se partía un gran bizcocho o pastel, según algunas fuentes era una costumbre romana que la Iglesia uni? a la celebraci?n de la Epifanía. Durante la Edad Media el bizcocho o Rosca de Reyes ya formaba parte de la merienda de la Epifanía.
De Espa?a vino a M?xico esta tradici?n en los primeros a?os del virreinato, la merienda de los Santos Reyes se hizo tradicional, lo mismo que la rosca, la cual se acompa?aba con chocolate.
Aunque el nombre de rosca, indica que debe ser redonda, en M?xico tiene forma oval, tal vez por que al aumentar el número de invitados se fue agrandando y hacerla ovalada. Para vestirla de lujo, se cubre con frutas curtidas como higos, membrillos y cerezas.
No es f?cil precisar cuando se inici? la costumbre de esconder en la masa de la rosca al ni?o Dios de porcelana. Quien se la encontraba estaba obligado espiritualmente a presentar al ni?o dios del nacimiento de la casa en la iglesia cercana el 2 de febrero, el día de la Candelaria. Según Sebasti?n Verti, en algunas partes de la República, se esconde un anillo que significa matrimonio pr?ximo y un dedal que vaticina anual soltería.
La rosca de Reyes
La costumbre de «partir la Rosca» se inici? hace 500 a?os; lleg? de Espa?a, que a su vez la había recibido de Francia, donde se empez? a conmemorar la llegada de los Reyes Magos durante la baja Edad Media.4 Ya en el siglo XIV, en la corte de Navarra se partía, ese día, un pastel que contenía un haba, a quien le tocara se le proclamaba Rey del Haba y recibía homenajes y regalos durante un a?o.
Al llegar a M?xico, dentro de la rosca se colocaba un haba, símbolo de la realeza del Ni?o Dios; al cortar la rosca, quien se encontraba el haba se convertía en el rey de la reuni?n y en compadre de quien ofrecía la merienda.
A mediados del siglo XIX, en la merienda del 6 de enero se llevaba a cabo la rifa de los compadres. Donde se conformaban parejas; adem?s, como parte del rito se cortaba un trozo de la rosca y se regalaba a la primera persona necesitada que pasara a esa casa.
Pasando el tiempo se modific? la tradici?n; el haba fue sustituida por un mu?equito de porcelana y despu?s por uno de pl?stico, nadie se vuelve compadre de nadie, ni se le obsequia un pedazo de rosca a ningún necesitado. En cambio, lo que se ha instituido como obligaci?n es, que quien saque el mu?eco, invita los tamales el día de la Candelaria, que es el t?rmino de la cuarentena de la Virgen Maria. En la celebraci?n familiar, la Rosca participa en la merienda «En la pasada noche del 6 de enero, el cuchillo baj? lenta y suavemente,rompiendo el crujiente dorado de la esponjosa Rosca de Reyes cubierta de azúcar y frutas secas. De pronto ¡zas! Se ator? y no baj? m?s. Insistir fue inútil. El que cort? le «atin?» al Ni?ito y ya ni modo: ser? el padrino del Ni?o el 2 de febrero en la Fiesta de la
Candelaria, destino que acept? con resignadas risas y la promesa de cumplir la obligaci?n contraída.(5)
Simbología de la rosca
Su forma semi ovalada representa el cielo y la eternidad, el mu?equito de pl?stico al Ni?o Dios, la harina de trigo cocida con el que hacen la rosca, se relaciona con el pan de comuni?n, con lo sagrado.
En memoria de los regalos que los Reyes Magos obsequiaron, se regalan a los ni?os la noche de la víspera del 6 de enero. Pero, para que este milagro se realice, es necesaria una carta que se manda al cielo, adem?s de colocar un zapato a un lado del nacimiento. El zapato, en las tradiciones occidentales significa un viaje que se va a emprender, es el símbolo del viajero.
El día de la Candelaria
El 2 de febrero se celebra la purificaci?n de la Virgen Maria que, según el Levítico, Yahv? indic? a Mois?s que cuando una mujer tenga un hijo ser? impura durante siete días, al octavo día ser? circuncidado, pero la mujer todavía se quedar? en casa otros 33 días en proceso de purificaci?n, no tocar? nada santo, ni ir? al
santuario. En cambio si da a luz un ni?a ser? impura dos semanas y se quedar? en casa sesenta y seis días. Despu?s presentar? al reci?n nacido al sacerdote con animales para el Holocausto y el sacerdote har? por la madre la expiaci?n y ser? pura de sangre otra vez. Por eso se conmemora la presentaci?n de Jesús en el templo de Jerusal?n.
Estas festividades se realizan desde el siglo IV y se extendieron a todo el Medio Oriente; cuando llegaron a Roma se le a?adi? la letanía, procesiones cantadas. En el siglo IX se le agreg? la ceremonia de la Bendici?n de las Candelas que servían para auxiliar a los moribundos y para librarse de los peligros del rayo, el trueno y de las tentaciones del demonio. En M?xico el día de la Candelaria se celebra desde el inicio de la Colonia, pero son escasos los testimonios, hasta una nota de 1792.
Actualmente, esas celebraciones tienen otras características, dependiendo de la regi?n. En la ciudad de M?xico, se presenta el ni?o dios a la Iglesia, por lo que lo engalanan con un rop?n, se le lleva a oír misa el 2 de febrero para recibir la bendici?n. Inmediatamente despu?s se le entrega a su due?o, que lo pone en una sillita, dentro de un nicho especial, donde permanecer? todo el a?o, con una veladora encendida para «alumbrarlo», o bien, puede vestir al ni?o de la rosca
y obsequiarlo sin ceremonias. Esto acompa?ado de una fiesta.
Asociado a esta fiesta est? el tamal, sobre el cual dice una antigua cuarteta:
El tamal que me mandaste,Aunque yo no se con qui?n,No es-tamal, porque est? bien,Y est? bien porque es-ta-mal.
El tamal se asocia con nuestro pasado prehisp?nico y el 2 de febrero coincide con el onceavo día del primer mes del calendario mexica, cuando se celebraba a algunos dioses tlaloques, según fray Bernardino de Sahagún.
El 2 de febrero culmina el ciclo de las fiestas navide?as que iniciamos con las posadas y la colocaci?n del nacimiento. Este día se levantan los nacimientos.
Y a quien de ustedes le salio el monito? yo apenas voy a comprar la rosca ma?ana
Estamos a unos días de que celebremos la cl?sica tamalada de la Candelaria, cuando aqu?l que le «sali?» el «mu?eco» en la Rosca, por tradici?n, tiene que dar tamales; pero, ¿Cu?ndo o donde se inserta esta costumbre?, ¿Por qu? decimos o hablamos del puente de Guadalupe - Reyes?, ¿Qu? tienen que ver los tamales con los Reyes Magos?, ¿Por qu? algunos dicen «no te hagas rosca con la Rosca»?
Los Reyes Magos
Para los mexicanos es muy común hablar de los Reyes Magos; pero ¿qui?nes eran?
El Nuevo Testamento menciona que cuando Cristo naci? en Bel?n lo visitaron unos magos de Oriente, posiblemente sacerdotes persas o medos, que pertenecían a una casta muy cerrada, de car?cter austero y disciplina, que le ofrecieron regalos. Estos sacerdotes estudiaban magia, astrología, el curso de los astros, el significado de los sue?os, conservaban el fuego sagrado, curaban, predecían el futuro, por eso se les consideraban magos.(1)
Según la leyenda, fueron a Bel?n montados en un camello, un caballo y un elefante cargados de tesoros, recorrieron el camino guiados por una estrella, que según Juan Kepler, era una conjunci?n de los planetas Marte, Júpiter y Saturno, por ello su intensidad, otros piensan que era el cometa que hoy conocemos con el nombre de Halley.
Adem?s de la interrogante de la estrella, tambi?n es el número de los Reyes, pues a lo largo de los a?os, se han mencionado, 2, 4, 6 y hasta 12, ya sea por los contenidos m?gico-religiosos, por la representaci?n de las razas m?s importantes (Gaspar, semita, Melchor, ario y Baltasar, camita) o por simbolizar las tres edades del hombre: juventud, madurez y vejez.
Fueron descritos por Beda el Venerable, un sacerdote ingl?s de los a?os 673 a 735 y por el viajero veneciano Marco Polo. (2)
Actualmente no se sabe donde yacen sus restos mortales, sobre el tesoro que los Reyes Magos le llevaron al Ni?o, la conseja popular dice que desde el siglo IV se encuentra en el Monte Athos, cerca de Tracia en Grecia.
Tradiciones mexicanas
Epifanía
El 6 de enero, la Iglesia cat?lica celebra la Epifanía o tambi?n llamada Adoraci?n de los Reyes, ya que se conmemora la aparici?n o manifestaci?n de la divinidad.(3)
Según la narraci?n de San Mateo, los Reyes al llegar al pesebre le ofrecieron sus dones: oro, incienso y mirra. Por ser esta celebraci?n un aspecto medular en la liturgia cat?lica, los misioneros tuvieron cuidado con arraigarla en la conciencia de los mexicanos; así, para hacerla m?s atractiva, participaron a los creyentes .simb?licamente- de los dones ofrecidos por los Reyes Magos a Jesús.
Según la costumbre se ofrecen y reciben regalos, principalmente a los ni?os, quienes con el tiempo pidieron .mediante una carta- el juguete deseado al Rey Mago de su preferencia o a los tres.
Por ser la Epifanía una fiesta importante, desde antiguo, las comunidades o familias celebraban con una merienda en la cual se partía un gran bizcocho o pastel, según algunas fuentes era una costumbre romana que la Iglesia uni? a la celebraci?n de la Epifanía. Durante la Edad Media el bizcocho o Rosca de Reyes ya formaba parte de la merienda de la Epifanía.
De Espa?a vino a M?xico esta tradici?n en los primeros a?os del virreinato, la merienda de los Santos Reyes se hizo tradicional, lo mismo que la rosca, la cual se acompa?aba con chocolate.
Aunque el nombre de rosca, indica que debe ser redonda, en M?xico tiene forma oval, tal vez por que al aumentar el número de invitados se fue agrandando y hacerla ovalada. Para vestirla de lujo, se cubre con frutas curtidas como higos, membrillos y cerezas.
No es f?cil precisar cuando se inici? la costumbre de esconder en la masa de la rosca al ni?o Dios de porcelana. Quien se la encontraba estaba obligado espiritualmente a presentar al ni?o dios del nacimiento de la casa en la iglesia cercana el 2 de febrero, el día de la Candelaria. Según Sebasti?n Verti, en algunas partes de la República, se esconde un anillo que significa matrimonio pr?ximo y un dedal que vaticina anual soltería.
La rosca de Reyes
La costumbre de «partir la Rosca» se inici? hace 500 a?os; lleg? de Espa?a, que a su vez la había recibido de Francia, donde se empez? a conmemorar la llegada de los Reyes Magos durante la baja Edad Media.4 Ya en el siglo XIV, en la corte de Navarra se partía, ese día, un pastel que contenía un haba, a quien le tocara se le proclamaba Rey del Haba y recibía homenajes y regalos durante un a?o.
Al llegar a M?xico, dentro de la rosca se colocaba un haba, símbolo de la realeza del Ni?o Dios; al cortar la rosca, quien se encontraba el haba se convertía en el rey de la reuni?n y en compadre de quien ofrecía la merienda.
A mediados del siglo XIX, en la merienda del 6 de enero se llevaba a cabo la rifa de los compadres. Donde se conformaban parejas; adem?s, como parte del rito se cortaba un trozo de la rosca y se regalaba a la primera persona necesitada que pasara a esa casa.
Pasando el tiempo se modific? la tradici?n; el haba fue sustituida por un mu?equito de porcelana y despu?s por uno de pl?stico, nadie se vuelve compadre de nadie, ni se le obsequia un pedazo de rosca a ningún necesitado. En cambio, lo que se ha instituido como obligaci?n es, que quien saque el mu?eco, invita los tamales el día de la Candelaria, que es el t?rmino de la cuarentena de la Virgen Maria. En la celebraci?n familiar, la Rosca participa en la merienda «En la pasada noche del 6 de enero, el cuchillo baj? lenta y suavemente,rompiendo el crujiente dorado de la esponjosa Rosca de Reyes cubierta de azúcar y frutas secas. De pronto ¡zas! Se ator? y no baj? m?s. Insistir fue inútil. El que cort? le «atin?» al Ni?ito y ya ni modo: ser? el padrino del Ni?o el 2 de febrero en la Fiesta de la
Candelaria, destino que acept? con resignadas risas y la promesa de cumplir la obligaci?n contraída.(5)
Simbología de la rosca
Su forma semi ovalada representa el cielo y la eternidad, el mu?equito de pl?stico al Ni?o Dios, la harina de trigo cocida con el que hacen la rosca, se relaciona con el pan de comuni?n, con lo sagrado.
En memoria de los regalos que los Reyes Magos obsequiaron, se regalan a los ni?os la noche de la víspera del 6 de enero. Pero, para que este milagro se realice, es necesaria una carta que se manda al cielo, adem?s de colocar un zapato a un lado del nacimiento. El zapato, en las tradiciones occidentales significa un viaje que se va a emprender, es el símbolo del viajero.
El día de la Candelaria
El 2 de febrero se celebra la purificaci?n de la Virgen Maria que, según el Levítico, Yahv? indic? a Mois?s que cuando una mujer tenga un hijo ser? impura durante siete días, al octavo día ser? circuncidado, pero la mujer todavía se quedar? en casa otros 33 días en proceso de purificaci?n, no tocar? nada santo, ni ir? al
santuario. En cambio si da a luz un ni?a ser? impura dos semanas y se quedar? en casa sesenta y seis días. Despu?s presentar? al reci?n nacido al sacerdote con animales para el Holocausto y el sacerdote har? por la madre la expiaci?n y ser? pura de sangre otra vez. Por eso se conmemora la presentaci?n de Jesús en el templo de Jerusal?n.
Estas festividades se realizan desde el siglo IV y se extendieron a todo el Medio Oriente; cuando llegaron a Roma se le a?adi? la letanía, procesiones cantadas. En el siglo IX se le agreg? la ceremonia de la Bendici?n de las Candelas que servían para auxiliar a los moribundos y para librarse de los peligros del rayo, el trueno y de las tentaciones del demonio. En M?xico el día de la Candelaria se celebra desde el inicio de la Colonia, pero son escasos los testimonios, hasta una nota de 1792.
Actualmente, esas celebraciones tienen otras características, dependiendo de la regi?n. En la ciudad de M?xico, se presenta el ni?o dios a la Iglesia, por lo que lo engalanan con un rop?n, se le lleva a oír misa el 2 de febrero para recibir la bendici?n. Inmediatamente despu?s se le entrega a su due?o, que lo pone en una sillita, dentro de un nicho especial, donde permanecer? todo el a?o, con una veladora encendida para «alumbrarlo», o bien, puede vestir al ni?o de la rosca
y obsequiarlo sin ceremonias. Esto acompa?ado de una fiesta.
Asociado a esta fiesta est? el tamal, sobre el cual dice una antigua cuarteta:
El tamal que me mandaste,Aunque yo no se con qui?n,No es-tamal, porque est? bien,Y est? bien porque es-ta-mal.
El tamal se asocia con nuestro pasado prehisp?nico y el 2 de febrero coincide con el onceavo día del primer mes del calendario mexica, cuando se celebraba a algunos dioses tlaloques, según fray Bernardino de Sahagún.
El 2 de febrero culmina el ciclo de las fiestas navide?as que iniciamos con las posadas y la colocaci?n del nacimiento. Este día se levantan los nacimientos.
Y a quien de ustedes le salio el monito? yo apenas voy a comprar la rosca ma?ana
( en pocas palabras , para los que no han visto The Godfather....lo desapareci)
y te falto cantinflas! 
me hizo vomitar de tanto que me rei 
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